مواد لازم برای 4 نفر
- 1 پیمانه شیر سرد
- 1 ق س آرد برنج
- 2 ق س عسل
- 1 ق چ دارچین
- 1 عدد سیب
- 2/1 ق چ وانیل
- 1 ق س شكر
طرز تهیه:1. سیب را رنده كنید و با نصف پیمانه آب و شكر بگذارید روی حرارت كم بپزد.
2. آرد برنج را در شیر سرد حل كنید و روی حرارت بگذارید ومدام هم بزنید تا كمی غلیظ شود.
3. عسل و دارچین را به پوره سیب اضافه كنید و هم بزنید.
4. حالا موادتان را روی آرد برنج كه حالا غلیظ شده بریزید و روی حرارت كم 5 دقیقه هم بزنید.
نکته:- وقتی سیب و عسل را به آرد و شیر اضافه میكنید نباید بگذارید زمان زیادی روی حرارت بماند. حرارت زیاد فرنی را سفت میكند.
- برای مقویتر كردن فرنی میتوانید از مغز بادام و پسته استفاده كنید.